Matcha Latte caliente
9 oz
$18.000
first harvest matcha
Koshii es una marca colombiana de matcha ceremonial de primera cosecha, molido a piedra y de origen único desde Uji, Kyoto.
Matcha Latte caliente · 9 oz · $18.000
Uji, Kyoto · Primera cosecha · Origen único
Quiénes somos
Una marca colombiana que nace de la pasión por encontrar un matcha auténtico, de la más alta calidad, que honre la tradición japonesa del ritual del té.
Nada de atajos: trabajamos con matcha ceremonial de primera cosecha, molido a piedra y cosechado bajo sombra, proveniente de Uji, Kyoto, Japón.
Buscamos ofrecer una experiencia auténtica alrededor del matcha: desde su origen y preparación, hasta el ritual y la conexión que transmite.
Primera cosecha
Hojas jóvenes y tiernas.
Origen único
De una sola finca, sin mezclas.
Molido a piedra
Textura sedosa, sin amargor.
Matcha de primera cosecha.Origen único, sin mezclas.
Beneficios del matcha
Energía sostenida
Cafeína natural y L-teanina para foco y energía, sin picos ni bajones.
Rico en antioxidantes
Alta concentración de catequinas (EGCG), que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Mejora la concentración
Ideal para estudiar, trabajar o meditar.
El menú
Dónde encontrarnos
Bogotá
Cra 7a #69-25 · En La otra casa
Cómo llegarde Bogotá, abre Google Maps en otra pestañaBarranquilla
Calle 79 #51B-46 · En The Lab Studio
Cómo llegarde Barranquilla, abre Google Maps en otra pestaña
Cómo hacer el matcha perfecto
- 1
Tamiza 2 a 3 g de matcha en un bowl o chawan.
- 2
Agrega 10 ml de agua caliente (no hirviendo) y mezcla en forma de W con el chasen hasta disolver.
- 3
Vierte 50 ml más de agua caliente y bate hasta obtener una textura uniforme y espumosa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Koshii Matcha?
Una marca colombiana que nace de la pasión por encontrar un matcha auténtico, de la más alta calidad, que honre la tradición japonesa del ritual del té.
¿De dónde viene el matcha?
Matcha ceremonial de primera cosecha, molido a piedra y cosechado bajo sombra, proveniente de Uji, Kyoto, Japón. Es origen único (single origin), sin mezclas.
¿Cómo identifico un buen matcha?
Color verde intenso y vibrante; aroma fresco, vegetal y limpio; sabor suave, cremoso y umami, sin amargor excesivo; textura ultrafina y sedosa, como talco.
¿Cómo conservo el matcha?
En un lugar fresco y frío, evitando la luz directa, las altas temperaturas y la humedad. Mantenlo cerrado para preservar su sabor, color y propiedades.
¿Dónde encuentro a Koshii?
En Bogotá, Cra 7a #69-25, en La otra casa. En Barranquilla, Calle 79 #51B-46, en The Lab Studio.
Koshii es calidad, tradición y conciencia en cada gramo.
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